1)我一共调查了70种以早点,这其中不包括以同一品牌销售但口味不同的产品(我对这些产品分开计算)。这70种商品的包装规格有107种。2)从功能角度看,这些品牌之间有着很大不同。(我把口味和配料的不同称为功能上的差异。)品牌在甜度、配料的选用和比例、以及产品的外观和形状的差异尤为明显。这种功能特征在包装上表现得很明显。当然,外包装设计上的差别同品牌名称的差别一样,非常大。4
3)大多数品牌来自以下六大生产商:通用食品公司(GeneralFoods)、通用面粉厂(GeneralMills)、克罗格(Kellogg’s)公司、纳贝斯克(Nabisco)公司、魁克燕麦(QuakerOats)公司和RalstonPurina公司。
4)107种不同包装规格的商品价格差异很大。最便宜的只售43美分(麦香膨化小麦餐和麦香膨化稻米餐);最贵的价格为1美元97美分(Kellogg公司的有18种包装规格的系列产品)。最低和最高价格之比为100∶458(当然,这个价格范围包括了某些商品的各种包装规格,但决涵盖不了所有的商品)。此价格变化范围呈比较合理的均匀分布。中间价格(1.19美元)同未加权的平均值(1.23美元)相当接近。
5)作为一个现代的、富有效率的商店,Wagmans商店不辞劳苦地把大多数商品每磅的价格都清楚地标在货架的价签上。这样,消费者就可以对价格进行直接的比较。细心的购买者一眼就能看出购买哪一种商品是最合算的。
我注意到,价格范围从每磅79美分(Wegmans普通装玉米片)到每磅2美元11美分(魁克牌膨化玉米片)不等。可以看出,最低价与最高价间的比率相当高(100∶267)。当然,由于我们已提过的原因,它并没有上一个比率那样高。(和整包装的价格一样),每磅商品的价格是均匀分布的,这可以从中间价格(1美元38美分)与未加权平均值(1美元36美分)的接近程度上看出来。